quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Hanadeka

Você conhece a Hanadeka? Hanadeka literalmente quer dizer "nariz grande". A marca é mundialmente conhecida e os produtos possuem fotos únicas e especiais de animais, feitas pelo fotógrafo japonês Yoneo Morita e que tanto caracterizam seu trabalho pelo mundo todo. A coleção destina-se não só o público infantil e adulto, mas para os amantes de animais de todas as idades. A Hanadeka está presente nos EUA, Canadá, Austrália, Hong Kong, Taiwan, Europa e países da América Latina. Vejam só que fofura.


quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Clima Natalino

Os mínimos detalhes fazem toda a diferença para deixar a casa no clima de Natal, então seguem algumas sugestões de guardanapos de papel e papel higienico, para deixar a casa um charme na noite especial.

Guardanapos




Papel Higienico



Mais informações pelo atendimento@biagallo.com.br

Bjs


Andrea Nolasco

segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Curso de Culinaria Lar Center

Pessoal, o Shop. Lar Center esta realizando uma série de cursos de culinária no Espaço Sabor e convidados da Biagallo ganham cortesia. As aulas serão comandadas pela Chef Marcela Maragliano e esta semana, no dia 21/10 as 19h , o cardapio será Robalo ao molho de tomatinho e ervas frescas, Risoto de aspargos e Mousse de chocolate com creme inglês de pistache. Mande um e-mail para atendimento@biagallo.com.br e informe-se mas atenção, só ganharão a cortesia as 10 primeiras pessoas que entrarem em contato até amanhã, então corram rrssssOs cursos no Espaço Sabor custam R$ 50,00 e em cada aula são apresentadas 3 receitas completas, sendo que cada participante tem direito a uma apostila. Mais informações podem ser obtidas no telefone 11 2224-5959.

Bjs


Andréa Nolasco

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Macarons

Gente, chegou na loja uma linha de produtos em porcelana com o tema Macarons (humm que delícia!) Mas, como olhando os produtos da vontade de comer, eu resolvi compartilhar com vocês uma receitinha básica. Espero que gostem.
Bowls


Prato p/ Bolo e Doces


Jg de Xicaras p/ Café

Receita de Macaron

Massa

280 gr de açúcar de confeiteiro
160 gr de farinha de amêndoas
130 gr de clara de ovo
30 gr de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa

Peneire juntos o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas.
Bata as clarasver vídeo com o açúcar até obter um suspiro firme.
Misture delicadamente o corante desejado: rosa para framboesas, verde para pistache e café líquido para o sabor café.
Aos poucos, e com delicadeza, incorpore à mistura peneirada.
Coloque uma folha de silpat sobre uma assadeira e apóie essa assadeira sobre outra menor.
Com um saco de confeitar e bico liso médio, pingue a massa sobre a folha de silpat, com distância de 5cm entre os macarons.
Leve imediatamente ao forno pré-aquecido, moderado (220ºC) durante 10 minutos.
Retire a assadeira de baixo e asse mais 5 minutos. Retire e deixe esfriar.
Com espátula, retire os macarons da assadeira e recheie com geléia de goiaba.

Obs.: Os macarons já recheados poderão ser conservados no freezer pelo prazo de 1 semana.

Rendimento:
60 porções
Receita indicada pelo chef Fabrice Lenud, da Pâtisserie Douce France.
Folha de Silpat: produto feito de silicone que pode ser levado ao forno ou ao freezer, pois resiste à temperaturas de - 40°C até 480°C). Ideal para o preparo de biscoitos, bombons e bolos. É encontrado em lojas de produtos especializados para confeitaria.