Novidades Le Creuset

A Biagallo acaba de receber produtos novos da Le Creuset, um mais lindo do que o outro, venha conferir!

Mini Cocotes

Canecas 

Saleiro/Pimenteiro

Biagallo Presentes

A grande noite do ano - Parte II

A Ceia de Natal é um dos momentos mais importantes do ano, queremos deixar tudo perfeito e lindo. A mesa atrai todos os olhares, por isso, sempre queremos que esteja bem posta. Para facilitar a vida na hora de preparar e servir os pratos escolha refratários que podem ir do forno à mesa sem estragar a beleza da ocasião, isso facilita porque você não vai precisar trocar o alimento de recipiente no momento de servir. Agora se você prefere montar a mesa com calma antes do horário da ceia é bom escolher os rechauds, pois com eles é possível manter a temperatura do alimento. Veja algumas opções e escolha a sua preferida.

Travessa Le Creuset c/ Tampa

Travessa Branca c/ tampa de vidro

Refratários Neon - Várias cores

Rechaud c/ tampa e suporte em inox

Rechaud c/ tampa de vidro

http://www.biagallo.com.br/b_produtos_detalhes.asp?prodcod=202489

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Bjs


Andréa Nolasco

Delícias de Inverno II

O frio veio e ficou. Parece que o inverno vem mesmo com força total. Nesses dias e noites geladas, nada melhor do que uma boa sopa para aquecer. A sopa tem muitos benefícios e todo mundo tem uma receita especial de família. No momento de servir, leve a sopa à mesa em sopeiras com capacidade térmica, assim é possível manter o calor até que todos se sirvam. Pode-se também utilizar cumbucas para servir em porções individuais.


Sopeira em Cerâmica da Le Creuset e Cumbuca para servir porções individuais

Outra alternativa são as sopeiras que possuem rechaud pois com auxilio da chama do fogareiro você pode manter a sopa aquecida por um período maior.E para não perder o costume... que tal uma receitinha básica? Espero que gostem.

Sopa rápida de inverno

Ingredientes

4 batatas grandes descascadas e cozidas em 1 litro de água e sal

1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado

200 g de bacon ou paio

Cebolinha, salsinha á gosto

Cebola picada

Modo de Preparo

1. Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos
2. Deixe esfriar um pouco e reserve
3. Em uma panela à parte, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon ou paio, coloque em seguida a cebola picada
4. Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme
5. Coloque essa mistura na panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos
6. Está pronta na hora de servir , jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato
7. Sugestão de acompanhamento com torradinhas

Fonte: Site Tudo Gostoso > http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1923-sopa-rapida-de-inverno.html

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http://www.biagallo.com.br/b_produtos_detalhes.asp?prodcod=200254

http://www.biagallo.com.br/b_produtos_detalhes.asp?prodcod=202641

http://www.biagallo.com.br/b_produtos_detalhes.asp?prodcod=200287

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Andréa Nolasco